今天，我觀察了外公怎樣做西紅柿炒雞蛋。

三年級:王欣

　　首先，他往鍋里放了一點油。外公說：“油不能放多。”“如果放多了會怎么樣呢？”我好奇地問。外公耐心地解釋說：“如果放多了，吃起來就會油油膩膩的，不好吃呀。”一邊說，他一邊把攪拌均勻的雞蛋放入鍋里。雞蛋在油鍋里滋啦直響。等到雞蛋成為一個黃黃的大餅，就像一個可愛的大胖子。外公用鏟子把雞蛋餅劃拉開來，把雞蛋繼續炒熟。等到雞蛋變成金黃，就說明它熟了。接著，外公把紅紅的西紅柿片放入鍋中，炒兩分鐘。最后，他將雞蛋重新倒回鍋里，放了一小勺糖，又加了一點水，再炒了兩分鐘。我看著紅黃相間的西紅柿炒蛋，心里想：西紅柿就像彎彎的月亮。吃西紅柿炒蛋就像在吃炒月亮。那該有多好吃啊！我嘗了一口，酸酸甜甜，果然很美味。

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